Qui n'a jamais goûté au riz cantonnais???

Un plat incontournable: Le riz Cantonnais!!

riz-cantonnais.jpg

Pour 4 personnes :

  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 dl d'huile
  • 300 g de riz
  • 200 g de petites crevettes décortiquées
  • 150 g de petits pois
  • 150 g de jambon coupé en petits dés
  • sel et poivre
  • 2 oeufs brouillés
  • 1 petit bouquet de ciboulette hachée
  • 1 petit bouquet de persil plat
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 12 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 27 mn
1Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans l'huile chaude. Ajouter le riz et le laisser un peu frire. 

2Incorporer les crevettes, les petits pois et les dés de jambon. Verser 6 dl d'eau bouillante. Saler et poivrer. Bien mélanger. Couvrir et cuire pendant environ 12 minutes, à feu doux. 

3Ajouter les oeufs brouillés. Mélanger. Saupoudrer de ciboulette hachée et décorer avec les brins de persil. 

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Commentaires (7)

1. egyptian_chabine (site web) 2012-05-22

C'est si bon, et pourtant il ne faut que 3 ligne pour le faire xD!!

2. diabless89 2012-05-23

Miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam sa c super bon ma maman elle sait le faire et c'est tellement bon fait maison *^*

3. egyptian_chabine (site web) 2012-05-24

grave ca va etre ma nouvelle résolution la *^*

4. Jaya 2012-05-31

*bave partout et machouille le coin de son écran* *Q* j'aime c'est trop bon <.>

5. egyptian_chabine (site web) 2012-05-31

PTDR pauvre pc mdrrrrrrrrrrrrrrr
tu vas le tuer mdr xDDD
mais OMG XDDDDDDD

6. Goara 2012-07-29

Nan c'est pas sa la recette :3 je suis fils de cuisinier Viêt-Namien :

Donc :
1:Mettez un peu d'huile
2:Mettez des oeufs que vous brouillez
3:Mettez les riz avec des cubes de jambons, avec des petits pois (oupas)
4:mettez du sucre et du sel+de la sauce poison
5:Faites sauter le tout
6Et c'est finii !!! Dégustez bien ^^

7. egyptian_chabine (site web) 2012-07-30

mdr ouais tout à fait ça xD

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Date de dernière mise à jour : 2021-07-05

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